Enjiee masak :))

Pagi ini gue bangun jam 4.45 dan langsung bergegas sholat subuh. Pas gue keluar kamar gue langsung melihat ke arah ruang mushola  yang terletak di belakang ruang keluarga  yang ga jauh dari kamar gue, dan mendapati bokap nyokap gue, sedang sholat berjamaah. Gue mau ikut tapi mereka sudah mau selesai. Akhirnya gue sholat di kamar gue sendiri.

selesai sholat gue keluar kamar, dan langsung pergi ke kamar bokap nyokap gue dan mendapati mereka sedang menonton televisi. 
“maa.. jogging yuks” kata gue yang sebenarnya masih ngantuk, dan tidak berniat ngajak bokap. Soalnya dia biasanya tidur lagi.
“udh jam berapa ni? Mama ke kantor pagi. Ada meeting dulu soalnya mau langsung  meriksa ke lapangan” kata nyokap gue yang matanya terus mantengin televisi. Gue masuk kamar, dan ikut menonton televisi, yang sedang di tonton program acara ceramah ustad H. Maulana di trans TV.
“bentar aja, kan jogging ngga sampe 2 jam..” kata gue sambil nonton juga.

gue gatau ya, pagi ini gue kepikiran sama kesehatan gue, semalem gue sempat membuka salah satu blog kesehatan. Gue takut kena diabetes, nyokap gue pun udah di diaknosa sakit diabetes. Gue kasian. Badannya kurus dan menurun. Semalem sebelum tidur abis baca buku, gue liat Timeline twitter di salah satu account yang gue follow @blogdokter sedang membahas diabetes. Banyak yang mention, semua berakhir tragis dan gue ga sanggup nerusinnya. Gue terlalu sayang sama nyokap. Yaa.. gue tau siapapun sayang sama nyokapnya. Di situ gue baca, cara bisa bertahan dengan berolahraga dan makan teratur.

Sebenarnya nyokap sering olahraga, makanya gada salahnya gue ikut dan ajak dia berolahraga, toh sejak disini gue makan mulu, maklumlah perbaikan gizi dengan masakan nyokap yang luar biasa enaknya. Sementara kalo di bandung? Gue yang nge kos makan cuma se adanya. Sarapan pagi roti makan di jalan. Makan siangnya udah mau sore, begitu pun malam. Kadang makan, kadang ngga. Karena gue lebih mau menghabiskan waktu dengan tidur. gue udah kelewat capek dengan kuliah dari pagi sampe sore.  Jadi sejak di sini, di rumah gue, Bangka. kerjaan gue Cuma makan tidur dan main. gue membengkak lebih dari biasanya, mana badan udah bengkak. Ditambah disini makin bengkak.  Bangka tuh panass.. jujur ya kalo gue balik kebandung pasti dalam kondisi yang tragis. Gue jadi item dan bengkak. Yatalaaammm..  Ampuni dosa hamba tuhan..  

Jam 6 kurang gue dan nyokap sudah berada di alun-alun di jantung ibukota Bangka, Pangkal Pinang. Disitu gue sama nyokap jogging dan jalan santai. Biasanya gue pake sepeda. Tapi kali ini ngga pake, karena biasanya kalo hari biasa abis jogging kita langsung ke pasar impress beli sayur. Namanya Pasar Pagi,  pasar Pagi bukanya pagi doank, yaialahhh yaaa.. namanya aja pasar pagi. -___- 

Abis dari jogging, kita ke pasar pagi tsb, disini kita bingung mau beli apa dan masak apa. Gue suka kalo nyokap masak masakan bangka namanya  “lempah Kuning”  ya allaahhhhh lo harus coba gilaaakkkk enaakk bangettttt!

#okesip #marilanjut

gue cerita dikit tentang lempah kuning ya..
Berkunjung ke daerah-daerah di Indonesia, rasanya kurang lengkap jika tidak mencicipi kuliner khasnya. Adalah lempah kuning yang wajib dicicipi bila ke Pangkalpinang, Bangka Belitung.

Menapakkan kaki di Kota Pangkalpinang, Provinsi Kepulauan Bangka Belitung, carilah hidangan lempah kuning. Pilihan lempah kuning khas Pangkalpinang yang terkenal lezat. lempah kuning dicocokkan dengan lidah orang Melayu dan merupakan resep turun-temurun masyarakat Bangka. memasak lempah kuning tergolong mudah. Bumbu-bumbu yang diperlukan, adalah lengkuas, kunyit, cabai rawit, kemiri, terasi, bawang merah, bawang putih, dan air asem.
 
Cara memasaknya, bumbu-bumbu tersebut, kecuali air asem, dihaluskan. Lalu, masukkan ke dalam panci berisi air dan panaskan. Masukkan tulang iga atau ikan ke dalam panci lalu masukkan air asem dan matangkan selama 15 menit. Lempah kuning akan nikmat ketika disajikan dengan nasi putih hangat. Jika Anda mampir ke Kota Pangkalpinang dan ingin berwisata kuliner, lempah kuning bisa jadi pilihan.

Udah cukup yaa penjelasanya, waktu gue nulis ini gue nanya ke nyokap dan doi agak2 rempong saat gue tanya-tanya..  dan gue setengah di bentak sama beliau. hhfff

tapi saat di pasar, nyokap mesen dan bilang “pleasee nak, hari ini jangan lempah kuning dulu ya, udh 3 hari berturut turut makan lempah kuning, kita cari menu lain aja ya hari ini”
“baiklah ma.. gimana kalo kita manggang ikan”  kata gue semangat
“tapi kamu yang manggang yaa.. kan mama mau kerja” kata nyokap sambil jalan duluan ninggalin gue.
“oke!!” gue setengah berlari nyusul nyokap.

Sampe di rumah, gue langsung ganti baju dan sibuk di dapur. Nyokap juga sibuk gue Cuma bantu kupas bawang, cabe dan teman temanya.  Tiba-tiba nyokap bilang “kamu bikin sambel ikan panggangnya yaa?? Gampang kok! Mama mau mandi, udah telat nihh..” kata nyokap langsung pergi kekamarnya. Gue kebingungan, “ Ha?! Maa..! seriuss nihh? “ kata gue sambil teriak.
nyokap keluar dan bilang “iya!! Sekarang kamu blender bumbunya, bawang putih sama cabe rawit”
gue diem tapi langsung mengerjakan. Selesai nge blender gue masukin bumbu ke piring dan naruh kecap, garam dan jeruk nipis, eh udah jadi. Ga nyangka gue terharu banget.. ternyata gampang sekali teman-teman. Gue sampai menitikkan air mata. :’)    #kriiikkk
 
gue juga masak sayur, kalo sayur gue bisa. Karena kalo dibandung gue pernah masak sayur, misalnya tumis cah kangkung, bening bayam, tumis buncis pake cabe rawit merah.  Biasanya ini terjadi saat uang bulanan gue menipis.

well.. hari iini gue Cuma mau bilang kalo gue, cewek tomboy yang sehari harinya selalu pake sepatu kets, jeans belel kaos oblong lusuh punya hobi masak. Walaupun masih amatiran tapi gue suka masak.  Ga semua cewek tomboy itu harus ngelakuin kerjaan laki-laki, gue anak ke tiga dari 3 bersaudara dari kakak cowok 2. U know what lahhhh.. secara selalu main bertiga aja. Main PS dan teman – temannya, dan hampir semua orang bilang gue kalah.  K  :|